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甜廚花姐姐

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紅燒魚下巴

紅燒魚下巴

描述

紅燒料理簡單煮~
白飯淋上紅燒醬
好吃入味又下飯

213 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

將於下巴洗淨後抹上少許鹽巴及米酒靜置一下, 下鍋前將表面鹽巴洗掉後用紙巾吸乾水分放入油鍋中
煎至兩面金黃後起鍋備用
另起鍋將所有辛香料爆香炒香加入水及調味料調勻
將步驟2加入步驟三煮滾後轉小火煮至入味醬汁稍為收乾即可

小撇步

紅燒醬可依個人口味調整鹹度
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1.9 萬瀏覽

2015/08/23 發表

甜廚花姐姐 1,133 食譜 1.5 萬 粉絲

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有 2 個一起做

紅燒魚下巴：Tracy Huang 一起做

Tracy Huang
下巴要修一下，切一半會比較好處理。

曾韻璇
加點紹興酒味道不錯唷！！

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