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蛋沙拉/鮪魚沙拉

蛋沙拉/鮪魚沙拉

描述

簡單方便,可做多種變化!
晚餐,馬鈴薯蛋沙拉當配菜。
早餐,加入鮪魚夾吐司。
寶寶副食品,不加蛋白。

537 說讚

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯洗淨切小塊放入電鍋,外鍋1.5杯水。
電鍋內舖上濕的餐巾紙,將蛋放入,按下電鍋開關,跳起即可。

    馬鈴薯洗淨切小塊放入電鍋,外鍋1.5杯水。 電鍋內舖上濕的餐巾紙,將蛋放入,按下電鍋開關,跳起即可。

  • 將蒸熟的馬鈴薯趁熱壓成泥,並取蛋黃壓碎,加入鹽、黑胡椒調味。

    將蒸熟的馬鈴薯趁熱壓成泥,並取蛋黃壓碎,加入鹽、黑胡椒調味。

  • 蛋白放入塑膠袋捏碎加入,不用太細,加入美乃滋攪拌均勻,完成。當晚為配菜,沒吃完的冷藏。

    蛋白放入塑膠袋捏碎加入,不用太細,加入美乃滋攪拌均勻,完成。當晚為配菜,沒吃完的冷藏。

  • 倒掉罐頭裡的汁,將鮪魚與昨晚沙拉混合,適量再加入美乃滋,攪拌均勻,完成。可夾入吐司當早餐。

    倒掉罐頭裡的汁,將鮪魚與昨晚沙拉混合,適量再加入美乃滋,攪拌均勻,完成。可夾入吐司當早餐。

  • 副食品僅混合馬鈴薯泥及蛋黃,我家小傢伙8個多月大,愛固體類食物,搭配吐司撕碎碎吃。

    副食品僅混合馬鈴薯泥及蛋黃,我家小傢伙8個多月大,愛固體類食物,搭配吐司撕碎碎吃。

小撇步

*用叉子去壓馬鈴薯泥還滿好用的。
*美乃滋老公說"多才好吃",但不想給小孩吃太多...

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簡單生活 105 食譜 258 粉絲

在家有老媽老哥,嫁了人向來是老公動手,與料理沾不上邊的我,當媽之後,自然而然就進了廚房... 追求簡單方便又下飯的餐點,當老公小孩掃空碗盤,揮汗如雨的廚娘也甘之如飴~

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