在家有老媽老哥,嫁了人向來是老公動手,與料理沾不上邊的我,當媽之後,自然而然就進了廚房... 追求簡單方便又下飯的餐點,當老公小孩掃空碗盤,揮汗如雨的廚娘也甘之如飴~
酸菜炒豆

食材:長豆、酸菜、糖、醬油、米酒

  • 1
炒劍筍

食材:劍筍、蒜頭、糖、醬油、米酒、辣豆瓣醬

芹菜炒甜不辣

食材:甜不辣、芹菜、鹽、糖、醬油、米酒

  • 6
清蒸鱸魚

新鮮的魚,清蒸就好吃!

食材:鱸魚、鹽、薑片、蒜頭、薑絲、糖、豆豉、米酒、醬油

三杯雞

下飯,吮指料理。

食材:雞腿、薑片、黑麻油、蒜頭、糖(冰糖)、九層塔、醬油、米酒

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水煮透抽

一早買還是活的,燙一下沾醬超好吃!

食材:透抽、薑片、醬油膏+醬油+芥末

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泡菜炒豬肉

剛好有食材,就下鍋了!青蔥一大把用不完也參一腳。

食材:豬肉片、泡菜、糖、蒜頭、鹽、青蔥、水

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蕃茄蛋

多汁蕃茄蛋,拌飯好入口。

食材:蕃茄、蛋、糖、鹽

包水餃

自己動手做~雖比外頭買要費工,但真材實料絕對比較好吃,給小孩吃也很安心!

食材:豬絞肉、高麗菜、薑、水餃皮、蔥、醬油、麻油、米酒、鹽、白胡椒、水

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蘿蔔糕

自己做的蘿蔔糕不添加防腐劑,吃得安心,將蘿蔔糕煎得酥脆,小孩很愛吃!

食材:蘿蔔糕(在來米粉)、太白粉、蝦米、水、蒜頭、絞肉、醬油、白胡椒、鹽、蘿蔔絲

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清燙花椰菜+好吃沾醬

簡單到不行的一道菜,小孩衝著沾醬可以吃掉一大盤菜。

食材:花椰菜、鹽、美奶滋、橄欖油(沙拉油)、黃芥末

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炒油菜

食材:油菜、蒜頭、鹽、糖、米酒

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