[麗櫻私房菜]高麗菜味噌蛋花湯

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只要蛋丶一些高麗菜就可以快速製作的家常蛋花湯!!

份量3人份 烹調時間10分鐘

食材

2顆
高麗菜 1/5顆
味噌 1大匙
柴魚花 1大匙
1L
  • 1高麗菜洗淨切絲,放進水裡煮滾,依個人喜好決定熟爛程度。
  • 2蛋打成蛋花; 味增一湯匙放置碗裡以湯水攪拌均勻。
  • 3待高麗菜滾熟軟後, 加入柴魚花丶味增,最後打入蛋花, 蛋花滾後,熄火,即可上桌。
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2015/08/20 發表 1.0 萬 瀏覽

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