味增蛋花湯

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味增湯~簡單又容易的湯品,加上蛋花別具風味唷!

食材

豆腐(切小塊) 1/2塊
1顆
味增 適量
柴魚片 適量
蔥花 適量
糖和鹽 適量
  • 1 湯鍋加水煮滾後加入柴魚片,接著加入味增及豆腐塊和調味料(再煮一會先試味道,我用的是低鹽味增所以要邊加邊試味道) 片;
  • 2 蛋打散後加入鍋中,起鍋前加入蔥花即完成
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2014/01/25 發表 1.9 萬 瀏覽

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