Ann 68 食譜 322 粉絲 追蹤 藜麥拌羽衣甘藍 描述 五彩繽紛的無肉料理,吃得簡單,吃得健康。 #家常食材 #五穀雜糧 #藜麥 #葉菜 收錄在:不只是沙拉,健康又繽紛的蔬食網紅「佛陀碗」! 384 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 藜麥 大同量米杯半杯 羽衣甘藍(短) 3根 番茄(中型) 2顆 小黃瓜 適量(約切2公分段) 胡蘿蔔 1根 大蒜 3瓣 鹽與胡椒 適量 橄欖油 適量 步驟 羽衣甘藍洗淨,梗與葉子分開,梗切小丁,葉子切段。 胡蘿蔔削皮切絲,番茄切丁,黃瓜切丁,大蒜切末。 藜麥入滾水煮熟(約7分鐘)後取出。 熱鍋加點油炒大蒜,出香味炒出來後放入羽衣甘藍的梗,後加入胡蘿蔔、番茄,小黃瓜與藜麥拌炒。 加入羽衣甘藍葉子拌炒,炒至葉子變軟。 最後用鹽、胡椒、橄欖油調味即可 小撇步 ◉ Blog連結:http://ankaijia.pixnet.net/blog/post/426314750 2.8 萬 瀏覽 2015/08/19 發表