KURI's│番茄牛肉湯
食材
牛腱
1條
洋蔥
½顆
牛番茄
1顆
蒜頭
適量
薑片
適量
蔥段
適量
醬油
2湯匙
米酒
1湯匙
辣豆瓣醬
2湯匙
番茄醬
2湯匙
水
2量米杯
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1 番茄頂端、底部輕劃十字後放入滾水中，待表皮裂開再放入冷水中去皮。
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2 牛腱、洋蔥和番茄切塊。
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3 起油鍋，炒香牛腱後再依序加入洋蔥、番茄和番茄醬拌炒。
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4 加入其他食材拌勻，滾開後轉小火蓋上鍋蓋熬煮約1小時即可。
小撇步
食譜分享：
【清燉牛肉湯】 https://icook.tw/recipes/125203
*1湯匙約15ml
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