KURI's│番茄牛肉湯

Name: KURI's│番茄牛肉湯 by KURI's Kitchen
Ingredients: 牛腱 1條; 洋蔥 ½顆; 牛番茄 1顆; 蒜頭 適量; 薑片 適量; 蔥段 適量; 醬油 2湯匙; 米酒 1湯匙; 辣豆瓣醬 2湯匙; 番茄醬 2湯匙; 水 2量米杯

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假日為家人燉煮一鍋番茄牛肉湯，
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食材

1條

½顆

1顆

適量

適量

適量

2湯匙

1湯匙

2湯匙

2湯匙

2量米杯

1
番茄頂端、底部輕劃十字後放入滾水中，待表皮裂開再放入冷水中去皮。
2
牛腱、洋蔥和番茄切塊。
3
起油鍋，炒香牛腱後再依序加入洋蔥、番茄和番茄醬拌炒。
4
加入其他食材拌勻，滾開後轉小火蓋上鍋蓋熬煮約1小時即可。

小撇步

食譜分享：
【清燉牛肉湯】 https://icook.tw/recipes/125203
*1湯匙約15ml

2015/08/17 發表 5,618 瀏覽

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