KURI's Kitchen 58 食譜 209 粉絲 追蹤 KURI's│清燉牛肉湯 描述 用蔬菜高湯燉煮的牛肉湯, 比番茄牛肉更清爽順口呢。 #家常食材 #牛肉 #家常菜 #湯 533 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 牛腱 1條 白蘿蔔 適量 紅蘿蔔 適量 洋蔥 ½顆 薑片 適量 蔥段 適量 八角 適量 花椒粒 適量 米酒 適量 水 適量 塩巴 少許 步驟 牛腱、蘿蔔和洋蔥切塊。 牛腱汆燙後洗淨再加入塩巴以外所有食材,滾開後轉小火蓋上鍋蓋熬煮約2小時。 最後撈除牛腱、蘿蔔以外食材再加入塩巴調味即可。 小撇步 食譜分享: 【番茄牛肉湯】 https://icook.tw/recipes/120364 1.7 萬 瀏覽 2015/10/01 發表