全部分類 湯 (3,471) KURI's│清燉牛肉湯 分享傳送傳送列印 KURI's Kitchen 58 食譜 167 粉絲 追蹤 532 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 用蔬菜高湯燉煮的牛肉湯， 比番茄牛肉更清爽順口呢。 食材 牛腱 1條 白蘿蔔 適量 紅蘿蔔 適量 洋蔥 ½顆 薑片 適量 蔥段 適量 八角 適量 花椒粒 適量 米酒 適量 水 適量 塩巴 少許 1 牛腱、蘿蔔和洋蔥切塊。 2 牛腱汆燙後洗淨再加入塩巴以外所有食材，滾開後轉小火蓋上鍋蓋熬煮約2小時。 3 最後撈除牛腱、蘿蔔以外食材再加入塩巴調味即可。 小撇步 食譜分享： 【番茄牛肉湯】 https://icook.tw/recipes/120364 2015/10/01 發表 1.6 萬 瀏覽
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