百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
annie
770 食譜 2,032 粉絲

蕃茄牛腱

蕃茄牛腱

描述

番茄與牛肉是最佳拍檔。牛腱煮到軟爛,洋蔥與番茄全都溶入湯汁中,非常的香醇可口,剩下的湯汁拌飯或拌麵都好吃得不得了。加些秋葵,更增營養。

201 說讚

食材

步驟

  • 牛腱切塊,在滾水中川燙去血水,撈出後在冷水中清洗並壓出血水。蕃茄、洋蔥切塊備用。

    牛腱切塊,在滾水中川燙去血水,撈出後在冷水中清洗並壓出血水。蕃茄、洋蔥切塊備用。

  • 鍋燒熱後放油,先炒洋蔥塊,炒軟後再下蕃茄略翻炒後放入牛腱。

    鍋燒熱後放油,先炒洋蔥塊,炒軟後再下蕃茄略翻炒後放入牛腱。

  • 放入A的所有調料,煮滾後𨍭小火,蓋上蓋燜煮至牛腱軟爛,約需一個半小時。

    放入A的所有調料,煮滾後𨍭小火,蓋上蓋燜煮至牛腱軟爛,約需一個半小時。

  • 最後加入切段的秋葵,煮5分鐘即可。

    最後加入切段的秋葵,煮5分鐘即可。

7,432 瀏覽
avatar
annie 770 食譜 2,032 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

杏鮑菇 香菇雞湯 玉米濃湯 小黃瓜 番茄炒蛋 豆腐 三杯雞 排骨 南瓜 蕃茄燉牛肉 酸辣湯 瓜仔肉 四季豆 菠菜 炒飯 高麗菜飯 茄子 鮭魚 低脂高蛋白 雞湯 竹筍 雞肉 地瓜 麻婆豆腐 金針菇 義大利麵 粽子 家常菜 蒸蛋 番茄 花椰菜 打拋豬 湯麵 早餐 滷肉 台式泡菜 白菜滷 娃娃菜 餅乾 高麗菜 糖醋排骨 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 雞胸肉 馬鈴薯 櫛瓜 炒麵 雞蛋豆腐