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Han-Ying Lin
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滷蕃茄牛腱

滷蕃茄牛腱

描述

牛腱入口即化,非常下飯哦!

201 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先備好材料。

    先備好材料。

  • 將橄欖油放入鍋內,將薑片微微微爆香,放入已切片的牛腱,將牛腱表層煎熟。

    橄欖油放入鍋內,將片微微微爆香,放入已切片的牛腱,將牛腱表層煎熟。

  • 依序放入切大塊的(大小隨興)洋蔥、蕃茄、青蔥。

    依序放入切大塊的(大小隨興)洋蔥、蕃茄、青

  • 繼續放入洋蔥、蕃茄,加入約50cc醬油、開水200cc(濃淡隨興)。

    繼續放入洋蔥、蕃茄,加入約50cc醬油、開水200cc(濃淡隨興)。

  • 蓋上鍋蓋,中火燉煮40分鐘,即可以打開看看完成囉。

    蓋上鍋蓋,中火燉煮40分鐘,即可以打開看看完成囉。

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