油蔥酥拌面 （兩人份）
食材
麵
兩人份
油蔥酥
兩大匙
大蒜
少量
醬油
四大匙
水＋糖
四大匙水＋兩小匙糖
麻油
少許
油
少許
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1 備料的同時可以先煮水，煮麵。 -
2 把所有的料備好 水和糖可以先攪和在一起。 醬油和水的比例1:1
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3 這次選擇粗麵
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4 鍋子開小火 把油和麻油放入
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5 加入大蒜炒一下
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6 加入醬油和油蔥酥後再轉中火
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7 攪拌個30秒後加入水＋糖 再炒個30秒就好囉
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8 最後可以加入點蔥 （個人不愛）
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9 麵好了可以拌在一起
小撇步
記得鍋子加入醬油之前熱度不能太熱 不然會容易燒焦喲！
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