油蔥酥拌面 (兩人份)

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簡簡單單的搞定一餐!蔥油酥拌面可以加上蛋讓你的麵更好吃!
15-20分鐘就可以完成囉
分享我的個人食譜,請依個人口味調整喲。

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

兩人份
油蔥酥 兩大匙
大蒜 少量
醬油 四大匙
水+糖 四大匙水+兩小匙糖
麻油 少許
少許
  • 1備料的同時可以先煮水,煮麵。
  • 2把所有的料備好 水和糖可以先攪和在一起。 醬油和水的比例1:1
  • 3這次選擇粗麵
  • 4鍋子開小火 把油和麻油放入
  • 5加入大蒜炒一下
  • 6加入醬油和油蔥酥後再轉中火
  • 7攪拌個30秒後加入水+糖 再炒個30秒就好囉
  • 8最後可以加入點蔥 (個人不愛)
  • 9麵好了可以拌在一起
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小撇步

記得鍋子加入醬油之前熱度不能太熱 不然會容易燒焦喲!

2015/08/16 發表 1.0 萬 瀏覽

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