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Anja
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🍴『總匯鐵板豆腐』—兩人份

🍴『總匯鐵板豆腐』—兩人份

描述

簡單做法🍳
豐富蔬菜🍅🌽
配飯剛剛好🍚💕
(飯買外面的更省時喲~)

146 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

分組1

步驟

  • 先熱鍋
切菜(大小看個人喜好)
雞蛋豆腐:適合入口的長方形

    先熱鍋 切菜(大小看個人喜好) 雞蛋豆腐:適合入口的長方形

  • 平均倒油後 先放雞蛋豆腐煎至黃金色唯焦 小心別弄破碎噢~ 好了後放到盤子上 等待蔬菜炒得差不多 再加入吸取醬汁精華😍

  • 加油後
先下蒜頭爆香
再放洋蔥炒

    加油後 先下頭爆香 再放洋蔥

  • 放入蔬菜
依較慢熟的先下
再撒上蔥段
分次加入醬油、蠔油
加一些水(待會配飯的汁)
慢慢收乾一些就好囉

    放入蔬菜 依較慢熟的先下 再撒上段 分次加入醬油、蠔油 加一些水(待會配飯的汁) 慢慢收乾一些就好囉

  • 灑上黑胡椒粒
加一些蔥花
大功告成啦👏

    灑上黑胡椒粒 加一些花 大功告成啦👏

小撇步

煎雞蛋豆腐時要注意油量
免得跟我一樣弄破😝

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