🍴『總匯鐵板豆腐』—兩人份


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簡單做法🍳
豐富蔬菜🍅🌽
配飯剛剛好🍚💕
(飯買外面的更省時喲~)

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
番茄🍅
兩小顆
玉米筍
五條
紅蘿蔔丁
半條
小黃瓜
2/3條
洋蔥
1/3顆
杏孢菇
一小條
雞蛋豆腐
2/3
分組1
蔥段
一根
蒜頭
一粒
蠔油
三大匙
醬油
三大匙
æ°´
適量
æ²¹
適量
黑胡椒粒
適量
  • 1
    先熱鍋 切菜(大小看個人喜好) 雞蛋豆腐:適合入口的長方形
  • 2
    平均倒油後 先放雞蛋豆腐煎至黃金色唯焦 小心別弄破碎噢~ 好了後放到盤子上 等待蔬菜炒得差不多 再加入吸取醬汁精華😍
  • 3
    加油後 先下蒜頭爆香 再放洋蔥炒
  • 4
    放入蔬菜 依較慢熟的先下 再撒上蔥段 分次加入醬油、蠔油 加一些水(待會配飯的汁) 慢慢收乾一些就好囉
  • 5
    灑上黑胡椒粒 加一些蔥花 大功告成啦👏
小撇步

煎雞蛋豆腐時要注意油量
免得跟我一樣弄破😝

2016/11/16 發表 4,284 瀏覽
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