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澤村太太學習中
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蒲燒鯛魚片-LYJ青年廚房

蒲燒鯛魚片-LYJ青年廚房

描述

簡單的料理,可以很輕鬆地在家完成!
甜甜鹹鹹的味道真的很好吃喔!

173 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 鯛魚兩面都抹上鹽巴和一些胡椒粉(依個人喜好)

    鯛魚兩面都抹上鹽巴和一些胡椒粉(依個人喜好)

  • 醬汁準備好!之後先炒蛋喔!

    醬汁準備好!之後先炒蛋喔!

  • 熱鍋後,加點油在蛋液裡下鍋去炒! 下鍋後用中火,然後鍋鏟快速順時鐘攪伴,不用太久就可以先起鍋了!

  • 轉小火開始煎鯛魚片!
煮的過程加入醬汁~~~煮到醬汁變稠就可以囉!

    轉小火開始煎鯛魚片! 煮的過程加入醬汁~~~煮到醬汁變稠就可以囉!

  • 之後撒上白芝麻就完成囉!

    之後撒上白芝麻就完成囉!

小撇步

醬汁部分依照個人喜好調味比較好喔~
我喜歡比較重一點的口味,所以不喜歡太重口味的要注意喔!

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