韓式辣炒透抽오징어볶음


Monaca
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辣炒魷魚、章魚跟透抽都是韓國餐廳跟超市很常見的大眾料理
通常都會加入蔬菜一起拌炒,常見的拌炒蔬菜有豆芽菜、高麗菜跟洋蔥等
有海鮮又含高纖吃起倍感健康
網誌:http://monacama.pixnet.net/blog
FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

食材
1隻(315g)
1/4顆
1條
1根
1小匙(3g)
1小匙
1大匙
些許
調味料
1大匙
1大匙(15g)
1大匙
韓1大匙
韓1大匙
適量
  • 1
    蔬菜、透抽清理後切適當大小
  • 2
    用辣油爆香薑蒜後加入洋蔥跟辣椒拌炒
  • 3
    炒出香氣後再加入透抽跟調味料,炒熟透抽後熄火
  • 4
    再加入青蔥拌炒一下起鍋
  • 5
    撒上芝麻擺盤即可
小撇步

小叮嚀:
1.可以用沙拉油取代辣油,蒜末跟薑末可以跟調味料同時加入

2015/08/11 發表 9,309 瀏覽
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