洋蔥雞丁

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其實雞胸肉一點也不柴喔!喜歡雞肉料理的朋友可以試試看!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
雞胸肉
1份
洋蔥
半顆
老薑絲
適量
蔥段
適量
調味料
醬油
適量
油膏
適量
砂糖
適量
黑胡椒粒
適量
適量
醃料
醬油
少許
米酒
少許
砂糖
少許
胡椒粉
少許
太白粉
兩匙
  • 1
    雞胸肉切丁(用醬油、米酒、砂糖、胡椒粉、太白粉)稍微抓醃;老薑切絲、蔥切段、洋蔥切丁備用
  • 2
    鍋子倒油熱鍋先煎雞胸肉,大約煎到雞肉丁外表恰恰,六分熟左右
  • 3
    然後將老薑絲&洋蔥丁放入一起炒;之後放入調味料(醬油、油膏、砂糖、黑胡椒粒、些許的水)
  • 4
    稍微收汁後放入蔥段就可盛盤,美味的洋蔥雞丁就完成囉!
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2015/08/11 發表 14.1 萬 瀏覽
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