洋蔥雞丁
份量
4
人份
時間
15
分鐘
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1雞胸肉切丁(用醬油、米酒、砂糖、胡椒粉、太白粉)稍微抓醃；老薑切絲、蔥切段、洋蔥切丁備用
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2鍋子倒油熱鍋先煎雞胸肉，大約煎到雞肉丁外表恰恰，六分熟左右
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3然後將老薑絲&洋蔥丁放入一起炒；之後放入調味料(醬油、油膏、砂糖、黑胡椒粒、些許的水)
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4稍微收汁後放入蔥段就可盛盤，美味的洋蔥雞丁就完成囉！
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