shinerl 45 食譜 119 粉絲 追蹤 洋蔥炒雞丁 描述 蒜香滋味,鹹香好下飯 328 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 洋蔥 1顆 無骨雞腿 2隻 蒜頭 4瓣 水 50c.c. 調味料 米酒 2大匙 醬油 2大匙 麻油 1大匙 砂糖 1茶匙 白胡椒粉 少許 步驟 雞腿切丁,蒜頭切末,將調味料與蒜末倒入碗中與雞腿丁混合均勻,醃漬30分鐘以上 洋蔥清洗乾淨去除外皮,對切後再切片 醃好的雞肉直接下鍋拌炒至變色後盛起 原鍋中下洋蔥翻炒至軟化 再下雞丁及水翻炒均勻 蓋上鍋蓋悶煮2分鐘左右至雞肉熟透即可盛盤 1.4 萬 瀏覽 2017/09/07 發表