洋蔥炒雞丁 shinerl 45 食譜 88 粉絲 追蹤 328 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 蒜香滋味，鹹香好下飯 份量 5 人份 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 洋蔥 1顆 無骨雞腿 2隻 蒜頭 4瓣 水 50c.c. 調味料 米酒 2大匙 醬油 2大匙 麻油 1大匙 砂糖 1茶匙 白胡椒粉 少許 步驟 雞腿切丁，蒜頭切末，將調味料與蒜末倒入碗中與雞腿丁混合均勻，醃漬30分鐘以上 洋蔥清洗乾淨去除外皮，對切後再切片 醃好的雞肉直接下鍋拌炒至變色後盛起 原鍋中下洋蔥翻炒至軟化 再下雞丁及水翻炒均勻 蓋上鍋蓋悶煮2分鐘左右至雞肉熟透即可盛盤 8,519 瀏覽 2017/09/07 發表
