洋蔥炒雞丁

shinerl
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描述

蒜香滋味,鹹香好下飯

份量

5 人份

食材

1顆
4瓣
50c.c.
調味料
2大匙
2大匙
1大匙
1茶匙
少許

步驟

  • 雞腿切丁,蒜頭切末,將調味料與蒜末倒入碗中與雞腿丁混合均勻,醃漬30分鐘以上

    雞腿切丁,蒜頭切末,將調味料與蒜末倒入碗中與雞腿丁混合均勻,醃漬30分鐘以上

  • 洋蔥清洗乾淨去除外皮,對切後再切片

    洋蔥清洗乾淨去除外皮,對切後再切片

  • 醃好的雞肉直接下鍋拌炒至變色後盛起

    醃好的雞肉直接下鍋拌炒至變色後盛起

  • 原鍋中下洋蔥翻炒至軟化

    原鍋中下洋蔥翻炒至軟化

  • 再下雞丁及水翻炒均勻

    再下雞丁及水翻炒均勻

  • 蓋上鍋蓋悶煮2分鐘左右至雞肉熟透即可盛盤

    蓋上鍋蓋悶煮2分鐘左右至雞肉熟透即可盛盤

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