百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
羽蔓的米國廚房
羽蔓的米國廚房
4 食譜 22 粉絲

蔥爆洋蔥雞丁

蔥爆洋蔥雞丁

描述

雞丁軟嫩不乾柴，15分鐘就能快速上桌的鹹甜下飯好滋味

1,136 說讚 8 一起做 1 留言

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料
醃料

步驟

  • 雞胸肉切丁加入醃料醃10分鐘、洋蔥切絲、蒜切末、蔥切段、辣椒切丁（怕辣可去籽）

    雞胸肉切丁加入醃料醃10分鐘、洋蔥切絲、蒜切末、蔥切段、辣椒切丁（怕辣可去籽）

  • 熱油鍋後放入蒜頭、蔥段及辣椒爆香

    熱油鍋後放入蒜頭、蔥段及辣椒爆香

  • 爆出香味後加入洋蔥，拌炒到洋蔥變透明黃色後盛岀備用

    爆出香味後加入洋蔥，拌炒到洋蔥變透明黃色後盛岀備用

  • 原鍋加入雞丁炒到雞丁外表變白（註2）

    原鍋加入雞丁炒到雞丁外表變白（註2）

  • 將剛剛炒好的洋蔥加入跟雞丁拌炒一下，再加入調味料拌炒均勻約2～3分鐘左右，收汁即可起鍋囉！

    將剛剛炒好的洋蔥加入跟雞丁拌炒一下，再加入調味料拌炒均勻約2～3分鐘左右，收汁即可起鍋囉！

小撇步

1、雞丁變白即可加入洋蔥、調味料拌炒，雞丁才會軟嫩不過於乾柴
2、使用不沾鍋在步驟四下雞丁時可以不用再放油，如使用其他鍋子可加入適量的油拌炒，避免雞肉黏鍋

2.8 萬 瀏覽
avatar
羽蔓的米國廚房 4 食譜 22 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
Smio.C 遠紅外線溫感拔罐儀

Smio.C 遠紅外線溫感拔罐儀

42°C溫感 雙效熱能 疏通經絡

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 折疊快煮壺

one-meter 折疊快煮壺

一壺多用 兩段溫控 折疊收納

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 家常菜 台式泡菜 早餐 小黃瓜 茄子 番茄 竹筍 菠菜 糖醋排骨 香菇雞湯 炒麵 番茄炒蛋 櫛瓜 打拋豬 滷肉 粽子 雞湯 高麗菜 雞蛋豆腐 雞肉 四季豆 炒飯 排骨 馬鈴薯 鮭魚 湯 南瓜 高麗菜飯 豆腐 金針菇 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 湯麵 娃娃菜 糖葫蘆 瓜仔肉 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 杏鮑菇 雞胸肉 花椰菜 白菜滷 地瓜 蒸蛋 義大利麵 三杯雞 餅乾