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❤️照燒皮蛋❤️(夜市小吃)

❤️照燒皮蛋❤️(夜市小吃)

描述

在夜市吃到的~回家馬上試做,老公嚐一口就誇獎比夜市好吃!夜市的皮蛋會經過油炸,可是皮蛋香味就會不見!自己在家做不需經過油炸,又能保留皮蛋原有的特殊香氣!
愛做料理的各位~快進來❤️爽妹❤️的料理世界!!
簡單、快樂是我對料理的最佳態度唷~
歡迎跟我ㄧ起享受美味料理唷https://icook.tw/users/1789942813

食材

步驟

  • 備好材料,皮蛋切塊,蔥切珠,蒜切末,小辣椒(可加可不加,也可加大辣椒比較不辣)

    備好材料,皮蛋切塊,切珠,切末,小辣椒(可加可不加,也可加大辣椒比較不辣)

  • 起油鍋,放入蒜末和小辣椒下去爆香(小心小辣椒味道非常嗆鼻)

    起油鍋,放入末和小辣椒下去爆香(小心小辣椒味道非常嗆鼻)

  • 在放入皮蛋下去拌炒,灑些鹽調味料,炒至皮蛋香味出來

    在放入皮蛋下去拌炒,灑些鹽調味料,炒至皮蛋香味出來

  • 起鍋前灑下蔥珠稍微拌一下即可

    起鍋前灑下珠稍微拌一下即可

  • 成盤上桌就簡單的完成一道夜市小吃哦~
非常適合下酒菜!!!!!!!

    成盤上桌就簡單的完成一道夜市小吃哦~ 非常適合下酒菜!!!!!!!

小撇步

歡迎跟我ㄧ起享受美味做料理唷https://icook.tw/users/1789942813
有什麼問題或批評指教都可以留言給我唷~
我都會依依的回答問題

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