酥炸鮭魚排佐塩麴和風醬


Chuan-Nu Lien
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颱風天,沒有乾淨水的日子,來一道最不需要水的料理,可以配飯當主菜,也可夾吐司做三明治、
搭配米漢堡、漢堡也優!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/299722685

食材
2片
酌量
1大匙
1個
2大匙
1匙
少許
少許
少許
少許
1匙
2匙
小撇步

醃料:米酒、塩、醬油、胡椒粉、薑泥,鮭魚排醃料入味 沾上麵粉>蛋液>麵包粉, 油炸(煎)至金黃,蘆筍燙熟, 佐上醬汁(塩麴加和風醬拌勻)

2015/08/10 發表 3,221 瀏覽
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