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Patty Lu
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啾喜三杯黑木耳

啾喜三杯黑木耳

描述

想吃juicy 的三杯料理,除了肉肉以外,煮好後Q彈多汁又有厚厚膠質的黑木耳絕對會讓你一口接一口,木耳便宜又好吃,大伙兒也來健康一下吧~

704 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 用麻油爆香薑片,切薄一點煸起來比較快。

    用麻油爆香片,切薄一點煸起來比較快。

  • 煸的有點乾乾即可下木耳稍微炒一下,然後加一點酒提味,放醬油膏,水炒至滾,試一下味道加點鹽糖調味補醬油膏的不足,再蓋上蓋子以中小火悶熟,在裡面還有一些湯汁的狀態下放九層塔拌炒,熟後即可。

    煸的有點乾乾即可下木耳稍微炒一下,然後加一點酒提味,放醬油膏,水炒至滾,試一下味道加點鹽糖調味補醬油膏的不足,再蓋上蓋子以中小火悶熟,在裡面還有一些湯汁的狀態下放九層塔拌炒,熟後即可。

小撇步

醬油膏比醬油更易巴附於食材上,而且可以製造濃稠的效果。

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Patty Lu 42 食譜 57 粉絲

\(^o^)/我想追求的是更健康的飲食新態度~!

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