全部分類 快速省錢 省錢 (216) 啾喜三杯黑木耳 分享傳送傳送列印 Patty Lu 42 食譜 44 粉絲 追蹤 705 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 想吃juicy 的三杯料理，除了肉肉以外，煮好後Q彈多汁又有厚厚膠質的黑木耳絕對會讓你一口接一口，木耳便宜又好吃，大伙兒也來健康一下吧～ 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 麻油 1大匙 薑薄片 5片 黑木耳切塊 30元 九層塔 一把 米酒 1/2大匙 醬油膏 2大匙 鹽，黑糖 少許 水（適量） 一小碗 1 用麻油爆香薑片，切薄一點煸起來比較快。 2 煸的有點乾乾即可下木耳稍微炒一下，然後加一點酒提味，放醬油膏，水炒至滾，試一下味道加點鹽糖調味補醬油膏的不足，再蓋上蓋子以中小火悶熟，在裡面還有一些湯汁的狀態下放九層塔拌炒，熟後即可。 小撇步 醬油膏比醬油更易巴附於食材上，而且可以製造濃稠的效果。 2015/08/09 發表 1.2 萬 瀏覽
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