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Lei Ju’s Kitchen
55 食譜 1,726 粉絲

水煎包

水煎包

描述

包不完的水餃餡 只要換點花樣 就可以吃到方便又好吃的水煎包哦
歡迎來【曼谷台灣好滋味】逛逛哦
https://www.facebook.com/twway

2,919 說讚 5 一起做

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

餡料
麵團

步驟

  • [麵團]揉至三光 基礎發酵1小時後 即分成適當大小 
[餡料]攪拌圴勻成黏糊狀 備用

    麵團揉至三光 基礎發酵1小時後 即分成適當大小 餡料攪拌圴勻成黏糊狀 備用

  • 將小麵團撖成扁圓型放入適量的[餡料]包好

    將小麵團撖成扁圓型放入適量的餡料包好

  • 開中火 熱油鍋 直接把包好的包子開口朝下排好 加水至包子高度的一半 蓋上鍋蓋悶至水收乾 轉小火 灑上芝麻 悶一下後 再翻面煎至微酥色澤呈金黃色澤就可起鍋

    開中火 熱油鍋 直接把包好的包子開口朝下排好 加水至包子高度的一半 蓋上鍋蓋悶至水收乾 轉小火 灑上芝麻 悶一下後 再翻面煎至微酥色澤呈金黃色澤就可起鍋

  • 還等什麼呢 快一起來享用香噴噴的水煎包吧

    還等什麼呢 快一起來享用香噴噴的水煎包吧

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Lei Ju’s Kitchen 55 食譜 1,726 粉絲

三碗D卡 🙏🏻 哈囉 我是定居在曼谷的家庭主婦 長年旅居海外 思鄉的情緒總是不斷地湧現 尤其是為了解決我和家人每次想到台灣美食就只能流口水的問題 我開始想辦法找曼谷當地可得食材與調味料 做出很多台式料理跟小吃 也分享當地許多的華人朋友 分享一些料理的心得 也因此認識好多好朋友跟貴人 心中充滿感激❤️ 口昆卡🙏🏻

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