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![[麵團]揉至三光 基礎發酵1小時後 即分成適當大小
[餡料]攪拌圴勻成黏糊狀 備用](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F546898%2F7217b82f0c67f0e6.jpg&width=800)
麵團揉至三光 基礎發酵1小時後 即分成適當大小 餡料攪拌圴勻成黏糊狀 備用
![將小麵團撖成扁圓型放入適量的[餡料]包好](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F546900%2F77258db0365fd04e.jpg&width=800)
將小麵團撖成扁圓型放入適量的餡料包好
開中火 熱油鍋 直接把包好的包子開口朝下排好 加水至包子高度的一半 蓋上鍋蓋悶至水收乾 轉小火 灑上芝麻 悶一下後 再翻面煎至微酥色澤呈金黃色澤就可起鍋
還等什麼呢 快一起來享用香噴噴的水煎包吧
三碗D卡 🙏🏻 哈囉 我是定居在曼谷的家庭主婦 長年旅居海外 思鄉的情緒總是不斷地湧現 尤其是為了解決我和家人每次想到台灣美食就只能流口水的問題 我開始想辦法找曼谷當地可得食材與調味料 做出很多台式料理跟小吃 也分享當地許多的華人朋友 分享一些料理的心得 也因此認識好多好朋友跟貴人 心中充滿感激❤️ 口昆卡🙏🏻
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