盧佩儀 3 食譜 9 粉絲 追蹤 小黃瓜炒肉 描述 立馬秒殺的小黃瓜炒肉~ 簡單易取的食材,只要10分鐘就可以解決一道菜。 過程忘記拍照片真的對不起大家。 #家常食材 #豬肉 #瓜果 #小黃瓜 #快速省錢 #簡單快速 740 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 小黃瓜 3條 豬肉 隨意 蒜頭 少許 醬油 1匙 水 3匙 鹽 半匙 步驟 小黃瓜洗乾淨切片;豬肉切小塊;蒜頭切碎備用 熱油,油不用太多。油熱後下豬肉炒至表面熟(裡面沒熟沒關係) 放入蒜頭,吵到蒜頭香味出來。 加入小黃瓜,炒一下再放水、醬油、鹽。 口感要脆一點的水放一點點就好,最後再讓他炒個1分鐘就可以了。 口感喜歡軟一點的水鹽巴醬油可以放多一點後,小火煮到湯汁收乾。 小撇步 1. 小黃瓜的口感要脆一點水就不要用太多。 2. 喜歡爛一點的水跟醬油還有鹽巴可以多放,小火煮至湯汁收乾。 3. 油不用太多 2.4 萬 瀏覽 2015/08/07 發表