小黃瓜炒肉

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立馬秒殺的小黃瓜炒肉~
簡單易取的食材,只要10分鐘就可以解決一道菜。
過程忘記拍照片真的對不起大家。

食材 (3 人份 10 分鐘

小黃瓜 3條
豬肉 隨意
蒜頭 少許
醬油 1匙
3匙
半匙
  • 1 小黃瓜洗乾淨切片;豬肉切小塊;蒜頭切碎備用
  • 2 熱油,油不用太多。油熱後下豬肉炒至表面熟(裡面沒熟沒關係)
  • 3 放入蒜頭,吵到蒜頭香味出來。
  • 4 加入小黃瓜,炒一下再放水、醬油、鹽。
  • 5 口感要脆一點的水放一點點就好,最後再讓他炒個1分鐘就可以了。 口感喜歡軟一點的水鹽巴醬油可以放多一點後,小火煮到湯汁收乾。
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小撇步

1. 小黃瓜的口感要脆一點水就不要用太多。
2. 喜歡爛一點的水跟醬油還有鹽巴可以多放,小火煮至湯汁收乾。
3. 油不用太多

2015/08/07 發表 1.6 萬 瀏覽

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