香草麵包雞

Jenny Lin
14 食譜 15 粉絲
時間
180 分鐘

食材

1隻
適量
數條
數張
麵團
7.5g
290g
2.8g
  • 光雞洗淨.加入50g香草烤粉醃漬一晚入味

    光雞洗淨.加入50g香草烤粉醃漬一晚入味

  • 時蔬洗淨切適當大小備用

    時蔬洗淨切適當大小備用

  • 將時蔬塞進雞肚內.以布袋針.棉繩封口.雞腿固定

    將時蔬塞進雞肚內.以布袋針.棉繩封口.雞腿固定

  • 放置鍋中(烤箱)烤熟備用

    放置鍋中(烤箱)烤熟備用

  • [麵團]材料備齊倒入麵包雞攪拌缸內

    麵團材料備齊倒入麵包雞攪拌缸內

  • 製程16等待揉製發酵....

    製程16等待揉製發酵....

  • 烤雞放微涼

    烤雞放微涼

  • 使用烘焙紙漿雞隻包起.棉繩綁牢

    使用烘焙紙漿雞隻包起.棉繩綁牢

  • 取出麵團.將麵團包覆雞之後入烤箱約30分鐘

    取出麵團.將麵團包覆雞之後入烤箱約30分鐘

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Jenny Lin
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留言

共 1 則
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  • 楚楚FAN

    楚楚FAN

    請問布袋針哪買

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