愛料理 全部分類 烘焙點心 手作麵包 麵包雞 惠而浦 麵包機 進利行 ( 小豬部屋 ) 61 食譜 42 粉絲 追蹤 23 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk=photos&collection_token=100009811145568%3A2305272732%3A6 食材 高根粉 250g 依士 一茶匙 水 150g 鹽 5g 糖 10g 牛油 20g 雞翼 6 隻 鹽 半茶匙 粟粉 半茶匙 先放水 跟牛油 跟著放鹽 糖 麵粉 最後頂部挖一個洞 放入依士 按發麵團鍵 Dough 完成後取出放在灑上高筋麵粉的枱面上,用手按壓麵團以排出空氣 將麵團滾圓,放在盤上跟著放入微波爐內淨止15分鐘 取出分成6份,包著雞翼放入麵包機 發酵30分鐘 按BAKE鍵 麵包完成前15分鐘停止 按Stop 5 秒就可以停止麵包機 雞翼用半茶匙鹽和粟粉醃兩小時盡量風亁雞翼 參考http://icook.tw/recipes/99783 2015/04/23 發表 3,141 瀏覽
