麵包雞 惠而浦 麵包機

進利行 ( 小豬部屋 )
61 食譜 42 粉絲

食材

250g
一茶匙
150g
5g
10g
20g
6 隻
半茶匙
半茶匙
  • 先放水 跟牛油 跟著放鹽 糖 麵粉 最後頂部挖一個洞 放入依士

    先放水 跟牛油 跟著放鹽 糖 麵粉 最後頂部挖一個洞 放入依士

  • 按發麵團鍵 Dough

    按發麵團鍵 Dough

  • 完成後取出放在灑上高筋麵粉的枱面上,用手按壓麵團以排出空氣

    完成後取出放在灑上高筋麵粉的枱面上,用手按壓麵團以排出空氣

  • 將麵團滾圓,放在盤上跟著放入微波爐內淨止15分鐘

    將麵團滾圓,放在盤上跟著放入微波爐內淨止15分鐘

  • 取出分成6份,包著雞翼放入麵包機 發酵30分鐘

    取出分成6份,包著雞翼放入麵包機 發酵30分鐘

  • 按BAKE鍵 麵包完成前15分鐘停止 按Stop 5 秒就可以停止麵包機

    按BAKE鍵 麵包完成前15分鐘停止 按Stop 5 秒就可以停止麵包機

  • 雞翼用半茶匙鹽和粟粉醃兩小時盡量風亁雞翼

    雞翼用半茶匙鹽和粟粉醃兩小時盡量風亁雞翼

  • 參考http://icook.tw/recipes/99783

    參考http://icook.tw/recipes/99783

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