每當一個料理從手中成功的完成~看到家人朋友吃的開心樣~就覺得一切值得啦!!
Waw~菇菇芋見泥【好菇道營養料理】
Waw~菇菇芋見泥【好菇道營養料理】

午後點心不知要吃什麼,這道-Waw 菇菇芋見泥推薦予你~整個製作過程,可跟家中小寶貝一起製做,真得是超棒👍體驗唷~ 這道料理有著濃郁...

食材:鴻喜菇、芋頭(中尺吋)、鹽、火腿(切丁)、香油、鹹蛋黃(一顆切4/1)、糊椒粉、玉米粉、豬油、低筋麵粉、糖、蛋、水、奇福餅乾(或麗滋餅乾)

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就是這個『海南雞飯』夏天讓你連吃好幾碗
就是這個『海南雞飯』夏天讓你連吃好幾碗

去過新加坡得人,除了當地美麗風景讓人讚許;當地美食-海南雞飯~更是許多人吃了後,還想再吃得ㄧ道佳餚!現在~你不用跑到新加坡品嚐這美食...

食材:無骨雞腿肉、蔥、泰國米、薑、蒜(切碎丁)、蠔油、蒜(壓碎)、薑黃、醬油、水、雞高湯、薑泥、胡(黃)瓜(不是小黃瓜唷)、鹽、蒜泥、糖、香菜(切碎)

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  • 1 跟著做
雞肉親子丼~就是這好上手~
雞肉親子丼~就是這好上手~

吃過日式餐廳,雞肉親子丼這道料理大家應不陌生~但是~在家想吃時怎辦?來來來~ 今天教大家來做,ㄧ點也不難~

食材:雞腿肉(去骨)、洋蔥(切條片)、堅魚露、高麗菜(切條片)、柴魚高湯或水、蒜頭(切碎)、糖、菇菇、醬油

  • 32 說讚
蒜香奶油燉肉佐食蔬
蒜香奶油燉肉佐食蔬

這麼熱得天,常吃不下飯嗎?來來來~這道蒜香奶油燉肉佐食蔬讓你開胃,不ㄓ不覺白飯添了好幾碗喔!!

食材:里肌肉(切塊,切2cm寬)、蒜(切碎)、高湯、花椰菜(切小朵)、奶油(分成50g,30g)、紅蘿蔔(切片,約3cm寬)、鹽、玉米筍、蘿勒葉、小菇菇、米酒、黃椒(切小塊,約3.5cm)、日本太白粉、紅椒(切小塊,約3.5cm)、越南大白菜(全聯有賣,小顆的)、洋蔥(切丁)

  • 15 說讚
公主蕃茄蛋包飯
公主蕃茄蛋包飯

偶爾飯飯換個造型,小孩鐵定吃的開心,且還更有胃口(這是參考他人,稍變化內料,製作而成的)

食材:隔夜飯、蛋液、鹽、洋蔥(切丁)、蕃茄醬、公主插牌、肉絲、油、牛蕃茄(大顆ㄧ顆即可;切丁)、奶油

  • 75 說讚
夏天不躁得麻油雞飯
夏天不躁得麻油雞飯

夏天也想吃麻油雞飯,但又怕躁~阿嬤教了ㄧ秘訣,就可解躁,也解解嘴饞~

食材:去骨雞腿、雞胸肉(去骨)、米酒、鴨胗、麻油、白米、鮮味粉、老糯米、糖、老薑、水、外鍋

  • 180 說讚
乾煎老麵蔥油餅
乾煎老麵蔥油餅

不喜歡油膩膩感得食物嗎?來~試看看乾煎方式老麵蔥油餅,口感極棒好吃!另用老麵方式製作,讓咀嚼蔥油餅時,嘴裡散發出老麵麵糰香,真得很讚唷!!

食材:中筋麵粉、滾水、冷水、蔥、白糊椒粉、豬油(不油炸得)

  • 130 說讚
屬於我們得Churros~
屬於我們得Churros~

韓國超人氣Street Churros,光是排隊購買就要等很久,自己做,不用等,想吃多少就用多少!重點是真得很好吃唷~

食材:無鹽奶油、開水、糖、中筋麵粉、肉桂粉、蛋、砂糖、香草莢

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青江花苞肉【淬釀全菜單挑戰賽】
青江花苞肉【淬釀全菜單挑戰賽】

炎炎夏天,沒什胃口嗎?運用淬釀醬油露與其它材料混合ㄧ起,並用電鍋蒸煮出清爽不油膩美食佳餚~

食材:青江菜、絞肉、淬釀醬油露、蒜頭、鮮味粉、洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔、雞蛋豆腐

  • 18 說讚
野餐還是要有甜點-甜心圓盤吐司
野餐還是要有甜點-甜心圓盤吐司

簡單好取得食材,製作出so sweet 甜點,讓你野餐過後,還有ㄧ小胃存放甜甜~甜心吐司!!

食材:全家吐司、雞蛋、砂糖、牛奶、煉乳、奶油、肉桂粉

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