簡單快速的酪梨義大利麵
食材
螺旋義大利麵
2量杯
鹽
1.5小匙
酪梨
1個
橄欖油
2大匙
小蕃茄
1把
蒜瓣
1粒
薑
1小塊
醬油
2大匙
羅勒葉碎末
1.5大匙
檸檬
半個
-
1 主要食材：薑、蒜磨成碎末；小蕃茄對半切 -
2 以中大火、深鍋水（8分）煮義大利麵，中間要稍微攪拌，加入鹽；煮好後瀝乾水分盛盤並加入橄欖油拌勻
-
3 煮麵的時間，來做酪梨醬，酪梨切半，以湯匙將果肉挖出，壓成泥；留部分酪梨切片
-
4 將醬油、蒜末、薑末，半顆檸檬擠成汁及羅勒葉碎末加入酪梨泥拌勻，成為酪梨醬
-
5 將酪梨醬與義大利麵拌勻，再加入小蕃茄、酪梨片就可以了
討論共 0 則