玉米排骨湯

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輕輕鬆鬆完成清爽的湯品

份量3人份 烹調時間45分鐘

食材

玉米 1根
排骨<超市購買> 1盒
紅蘿蔔切塊 少許
嫩薑切片 4-5片
鮮味炒手<內附湯匙> 1匙
  • 1 先將排骨用熱水川燙過.撈起後清水沖洗乾淨.玉米切成數段.嫩薑切好數片.紅蘿蔔切塊少許.
  • 2 湯鍋中放進玉米.紅蘿蔔及排骨加入薑片.加入1200cc的水.大火煮開後轉小火續煮30分.加入鮮味炒手調味就可以熄火上桌.
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2015/08/01 發表 1.3 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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色香味美的一道湯品.很讚哦!

2 年前
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如果沒有加排骨那薑片可以不用放吧!

2 年前
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作者回應

薑片有去寒去腥的功能.若是不喜歡薑片的味道.不加也可以.

2 年前