暖呼呼玉米排骨湯

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晚上寒流要來? 那就煮一鍋熱呼呼的湯來喝吧! 我一直覺得台北公館藍記刮包的玉米排骨湯,香濃的玉米味以及玉米甜溶入湯中,真的是超好喝的。想喝,也可以自己煮,而且很簡單喔!

食材

玉米 4條
豬排骨(帶軟骨) 半斤
冰糖 少許
少許
味淋 少許
香油 少許
  • 1 排骨川燙1分鐘後取出
  • 2 換一鍋水把步驟一川燙的排骨煮5分鐘後加入玉米塊
  • 3 大火等水滾,關小火一起再煮10~15分鐘,加上調味料後再煮3分鐘後關火
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小撇步

為了避免玉米煮太久甜味流失,記得千萬不要煮太久

2013/01/16 發表 2.0 萬 瀏覽

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