宮保臭豆腐

cooking mommy
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食材

4塊
3大匙
2大匙
2支
2顆
少許
調味料
2大匙
適量
1茶匙
少許

步驟

  • 臭豆腐切小塊下鍋油炸.炸至酥脆即可撈起備用.青蔥切段備用

  • 取一鍋蒜頭爆香放入乾辣椒稍微炒一下再將花椒粒放入.在將蔥段放入炒勻

  • 加入調味料調味在將炸過的臭豆腐放入鍋內起鍋前稍微勾芡

  • 最後放入蒜味花生粒將臭豆腐拌勻即可盛盤

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