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食材
臭豆腐
4塊
乾辣椒
3大匙
花椒粒
2大匙
青蔥
2支
蒜頭
2顆
蒜味花生
1碗
太白粉
少許
調味料
醬油
2大匙
白醋
適量
雞粉
1茶匙
鹽巴
少許
  • 1
    臭豆腐切小塊下鍋油炸.炸至酥脆即可撈起備用.青蔥切段備用
  • 2
    取一鍋蒜頭爆香放入乾辣椒稍微炒一下再將花椒粒放入.在將蔥段放入炒勻
  • 3
    加入調味料調味在將炸過的臭豆腐放入鍋內起鍋前稍微勾芡
  • 4
    最後放入蒜味花生粒將臭豆腐拌勻即可盛盤
2015/08/01 發表 2,995 瀏覽
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