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觀音山素食料理簡單做

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臭腐乳炒高麗🌿全素

臭腐乳炒高麗🌿全素

描述

高麗菜營養價值豐富，富含膳食纖維、維生素C、E、葉酸及礦物質，並含有多種抗癌物質。與碎豆腐一起料理，吃得到豆腐鬆軟口感，搭配脆甜的高麗菜，熱炒上桌肯定一掃而空!
快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！

🌈影音食譜:https://youtu.be/AfvJnZlWoAc

8 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

臭豆腐

2塊
高麗菜

300克
薑末

30克
辣椒

少許
鹽

適量
胡椒粉

適量
香油

適量
水

適量

步驟

準備所需食材。將臭豆腐捏碎，高麗菜切塊。
熱油後放入薑末爆香。
加入臭豆腐略炒。
加入高麗菜及少許水。
放入鹽、胡椒粉調味，拌炒至高麗菜熟。
起鍋前淋少許香油，放上辣椒點綴完成。

小撇步

慈悲的龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊

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2021/01/10 發表

觀音山素食料理簡單做 189 食譜 1,542 粉絲

怎麼吃素最健康❓ 觀音山素食料理簡單做官方部落格，提供各式素食食譜，每一道都是由觀音山全球素食館及素食團主廚親自料理教學，符合現代人需求改良烹飪步驟，讓大家都可以透過食譜，快速簡單的烹煮美味素食料理。 ⭐慈悲的龍德上師成立「觀音山蔬食館」提倡健康素食、慈悲護生，以"觀音山素食料理簡單做"的理念，提供多款素食食譜，讓您一學就會！😊

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