
宮保雞丁
美國媳婦Hazel的廚房食材:雞胸肉、攪拌後的全蛋、醬油、糖、太白粉、番茄醬、花椒油、乾花生、蒜末、白醋、乾辣椒
食材:雞胸肉、攪拌後的全蛋、醬油、糖、太白粉、番茄醬、花椒油、乾花生、蒜末、白醋、乾辣椒
香辣過癮又超嫩的下飯料理來瞜,準備好白飯吧各位,各位快來嘗試看看😆
食材:去骨雞腿肉切丁、蔥白切末、薑切末、鹽巴、乾辣椒切段、白胡椒粉、烏醋、花椒、蛋白、糖、花生、麵粉、醬油膏、醬油
好久沒做肉嫩醬香的辣子雞丁了,冷天給家人做一道🌶️ 🍗相關食譜:「宮保雞丁」、「三杯雞翅」、「安東燉雞안동찜닭」
食材:辣椒、宮保辣椒、去骨土雞胸、蔥、米酒、醬油、薑、醬油膏、藤椒/花椒、蒜頭、太白粉、烏醋、乾辣椒、白荳蔻、花生、白胡椒粉、砂糖、香油、辣椒粉、鹽
蝦仁Q彈,加入花椒與乾辣椒的香氣,是一道超香的下飯料理~
食材:宏都拉斯白蝦仁、蔥(段)、白胡椒粉、蒜(末)、鹽、醬油、乾辣椒、太白粉、辣椒(圈)、花椒粒、糖、蕃茄醬、水、酒、烏醋
食材:家樂福澳洲龍蝦、乾辣椒、鹽、薑絲、味精、蒜未、米酒、花椒粒、香油
印象中餐廳的宮保雞丁就是超級油,吃到最後料都泡在油裡。想到做這道菜廚房就會彈的到處都是油都不敢做。雪莉今天來教各位怎麼乾乾淨淨的做...
食材:雞胸肉丁、小黃瓜、太白粉、地瓜粉、醬油米酒、醬油、roosted花生、白胡椒粉、米酒、乾辣椒、麻油、烏醋、水、糖
宮保辣椒不會辣,所以要搭配新鮮辣椒;喜歡辣可以用乾的朝天椒。烏醋的酸度遇熱後會變溫和,所以起鍋前可以再補一點。 🍗相關食譜:「麻...
食材:薑、蒜頭、土雞胸、辣椒、米酒、醬油、蔥、醬油膏、蒜味花生、白胡椒粉、砂糖、宮保辣椒、太白粉、烏醋、花椒、香油
在外面的熱炒店或餐廳點這道宮保雞丁,雞丁是一定先過油的,每次大家挾到最後一塊,盤底的油量總是驚人。其實只要用比平常炒菜再多一點點的...
食材:雞里肌肉、乾辣椒、醬油、蔥、米酒、烏醋、薑末、太白粉、蒜頭、糖、原味花生粒、麻油
好久沒吃高麗菜了😂😂 因氣候關係,高麗菜價錢漲到誇張😭😭 終於平穩一些,買半顆來炒一下😋😋 宮保高麗菜要炒的香辣,不只加乾辣椒,...
食材:高麗菜、乾辣椒、花椒、蒜末、蒜味花生、雞粉
食材:雞腿排、花枝、辣豆瓣醬、大黃瓜、醬油、蒜頭、米酒、花椒、烏醋、乾辣椒、水、蔥、綜合堅果
影音食譜連結:https://youtu.be/PBQhbtq0pis 很多人不愛豆芽,但豆芽菜是減重好夥伴耶⋯⋯高膳食纖維,低...
食材:去骨雞腿肉、黃豆油、乾辣椒、蒜末、蔥段、米酒、雞蛋、胡椒粉、醬油、太白粉、番茄醬、糖、蠔油
宮保皮蛋 / 給新手的料理教學 原本這次要做皮蛋pizza的 但被必勝客搶先一步(開玩笑的....) 這次是熱炒店...
食材:皮蛋、花生粒、水、蒜頭、黑醋、太白粉、薑末、糖、食用油、米酒、乾辣椒、蠔油、花椒粉、胡椒粉
宮保的調味方式除了用來做雞丁以外,用在豆腐上也是相當的令人食慾大增,各位快來嘗試看看😆
食材:板豆腐切塊、蔥切末、乾辣椒切段、烏醋、花椒、糖、花生、米酒、醬油膏、醬油
食材:小黄瓜片、家樂福豬火鍋肉片、鹽、花椒、味精、蒜未、蠔油、乾辣椒圈、米酒
稍作簡化的宮保雞丁 只有微辣的程度 一般人都可以接受 最近創立一個Line社群 每天都會分享做菜經驗跟家常料理 同兩位資深廚師共...
食材:雞胸肉、乾辣椒、米酒、蔥段、雞蛋、番茄醬、蒜碎、太白粉、鹽巴、醬油、白胡椒粉、鮮味精、糖、清水、胡椒粉
牛肉煮太久會變老澀,牛肉調味醃漬後運用過油方式,減短烹煮時間,也能入味熟透,口感不會老,不用花太多時間料理,也能做出下飯好菜
食材:牛肉、蒜片、乾辣椒、花椒、蔥段、蠔油、醬油、米酒、鹽、白胡椒粉、太白粉水、香油
宮保是新鮮的辣椒曬乾而成的,顏色比較暗紅,辛辣的程度會隨著辣椒的品種而有所差別,形狀比較小在辣味上就會比較辣。在乾製的過程中,就已...
食材:烤麩、蒜片、素蠔油、乾辣椒、白醋、蔥段、二砂糖、原味花生、米酒、太白粉
傳統作法會先油炸過再炒,在家簡單健康吃,雞腿肉先煎再炒一樣好吃又不油膩❤️ 食譜影片:https://youtu.be/1i4mG...
食材:雞腿肉、蜜汁腰果、米酒、花椒、醬油、醬油膏、乾辣椒、太白粉、鹽巴、蒜頭、砂糖、嫩薑、青蔥、番茄醬