Peggy Cheng 10 食譜 6 粉絲 追蹤 涼拌雞絲小黃瓜 描述 夏日清爽料理,當零嘴或配飯都很適合,檸檬的清香配上爽脆的小黃瓜,好吃又順口 #家常食材 #雞肉 #瓜果 #小黃瓜 199 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞胸肉 半片 小黃瓜 2條 辣椒 1條 檸檬 半顆 鰹魚風味醬油 適量 蒜末 2顆 紅糖 少許 香油 適量 步驟 取一鍋水滾後放入雞胸肉再滾3-5分鐘即關火蓋上鍋蓋悶10分鐘左右,再取出撕成絲狀 小黃瓜洗淨後川燙3分鐘(因為小孩要吃的還是燙過比較好),取出放入冰水冰鎮約10分鐘,之後取出切片 辣椒切絲,把所有材料及調味料放入一個乾淨的保鮮袋中,充份搖晃均勻,先放入冰箱,等要吃的時候再拿出擺盤即可食用 8,061 瀏覽 2015/07/31 發表