我的美味餐食《麻辣涼拌小黃瓜雞絲》
限12字
夏天胃口難免都比較不好，因為太熱也沒食慾
剛好今天腦袋拐到
想要挑戰我害怕的食物>>>小黃瓜~~~
就來挑戰一下 《麻辣涼拌小黃瓜雞絲》
食材也簡單準備~讓我們看下去八
部落格~https://reurl.cc/Ya8jx
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小黃瓜刨絲，加入少許鹽巴拌一拌等待出水去青一下 (由於我是怕小黃瓜味的人，所以我去了4次青，如果你不怕，1-2次即可~) 秘訣 去完青之後，我稍微用冰水過水1-2次，是擔心後面加入調味後會太鹹 如果你口味重，倒是沒太大問題瞜~
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等待小黃瓜同時，可以先把雞胸肉放入電鍋蒸熟(可水煮熟) 熟了之後放冷在手撕成雞絲(記得洗手再撕阿~也可使用叉子)
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準備一個大碗 將去好青的小黃瓜跟雞絲放入碗中 加入少許醬油，黑醋，麻辣醬(可換辣椒絲) 拌一拌~
小撇步
調味部分：辣一點酸一點都可以依照自己喜歡口味調整喔
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