涼拌雞絲小黃瓜 Irene 1 食譜 5 粉絲 追蹤 205 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字新增分類新增分類完成 製作過程舒壓輕鬆不願需動鍋，清爽清脆好下飯！ 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 小黃瓜 2條 雞胸肉 1份 大蒜 3顆 辣椒 1支 醬油 適量 雞胸肉抹上些微鹽巴或喜愛的調味料 放進電鍋蒸煮 小黃瓜洗乾淨後，去籽切絲。 接著灑鹽巴拌勻在小黃瓜絲中，讓黃瓜出水。 並加入冰塊，同時冰鎮。 蒸好的雞胸肉撥成細絲。 蒸出來的湯汁去除油末，加入醬油，大蒜辣椒。 冰鎮過的小黃瓜瀝青水份與雞絲一起，拌入湯汁調味料拌勻即完成。 2018/09/08 發表 6,108 瀏覽
