涼拌雞絲小黃瓜 Irene 1 食譜 5 粉絲 追蹤 206 說讚 一起做 讚 收藏 描述 製作過程舒壓輕鬆不願需動鍋,清爽清脆好下飯! 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 小黃瓜 2條 雞胸肉 1份 大蒜 3顆 辣椒 1支 醬油 適量 步驟 雞胸肉抹上些微鹽巴或喜愛的調味料 放進電鍋蒸煮 小黃瓜洗乾淨後,去籽切絲。 接著灑鹽巴拌勻在小黃瓜絲中,讓黃瓜出水。 並加入冰塊,同時冰鎮。 蒸好的雞胸肉撥成細絲。 蒸出來的湯汁去除油末,加入醬油,大蒜辣椒。 冰鎮過的小黃瓜瀝青水份與雞絲一起,拌入湯汁調味料拌勻即完成。 7,855 瀏覽 2018/09/08 發表