【快樂煮義】宮保魷魚


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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
魷魚花
150g
蒜仁
10g
蔥段
10g
花生
30g
乾辣椒
5g
花椒油
30g
調味料
醬油
20g
米酒
10g
番茄醬
5g
5g
白醋
少許
  • 1
    將所有材料備好,調味料混和好備用
  • 2
    取一鍋滾水,加入魷魚汆燙10秒盛起
  • 3
    加二匙花椒油,熱油後加入蔥段、蒜末、乾辣椒中火爆香
  • 4
    加入魷魚及適量調味料炒熟收汁,拌入花生即完成
2015/07/29 發表 5,268 瀏覽
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