【快樂煮義】宮保魷魚

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份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

魷魚花 150g
蒜仁 10g
蔥段 10g
花生 30g
乾辣椒 5g
花椒油 30g
調味料
醬油 20g
米酒 10g
番茄醬 5g
5g
白醋 少許
  • 1 將所有材料備好,調味料混和好備用
  • 2 取一鍋滾水,加入魷魚汆燙10秒盛起
  • 3 加二匙花椒油,熱油後加入蔥段、蒜末、乾辣椒中火爆香
  • 4 加入魷魚及適量調味料炒熟收汁,拌入花生即完成
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2015/07/29 發表 4,963 瀏覽

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