鮮甜海鮮粥【全聯料理王大賽】

郭惠玲
23 食譜 35 粉絲

描述

用白米直接煮成粥比用飯煮成粥更好吃,搭上新鮮的海鮮多了一種海味,讓你多吃好幾碗

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

2杯
1盒
1隻
一盒
一盒
4條
半碗
1支
1棵
適量
適量
適量

步驟

  • 到全聯要買的食材這裡都有,一次買齊真方便

    到全聯要買的食材這裡都有,一次買齊真方便

  • 蛤蜊要先吐過沙,透抽切圈

    蛤蜊要先吐過沙,透抽切圈

  • 刻花魷魚切條狀,蟹肉棒剝成絲狀,蔥切蔥花、芹菜切珠備用

    刻花魷魚切條狀,蟹肉棒剝成絲狀,蔥切蔥花、芹菜切珠備用

  • 將米洗淨加入水煮滾轉小火繼續煮

    將米洗淨加入水煮滾轉小火繼續煮

  • 米粒煮到變大成飯粒狀轉中火,加入肉絲拌煮散開

    米粒煮到變大成飯粒狀轉中火,加入肉絲拌煮散開

  • 除了蟹肉棒絲以外加入所有的海鮮拌煮到蛤蜊都開了

    除了蟹肉棒絲以外加入所有的海鮮拌煮到蛤蜊都開了

  • 加入蟹肉棒絲、調味料和胡椒粉,撒入蔥花和芹菜珠

    加入蟹肉棒絲、調味料和胡椒粉,撒入蔥花和芹菜珠

  • 這時候飯粒已變成粥,再滴幾滴香油就是一道鮮美的海鮮粥

    這時候飯粒已變成粥,再滴幾滴香油就是一道鮮美的海鮮粥

小撇步

「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰>>https://goo.gl/gXWy8b

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