鮮甜海鮮粥【全聯料理王大賽】

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用白米直接煮成粥比用飯煮成粥更好吃,搭上新鮮的海鮮多了一種海味,讓你多吃好幾碗

食材 (5 人份 30 分鐘

白米 2杯
蝦子(可用帶殼或剝好殼的) 1盒
干貝 1盒
透抽 1隻
刻花魷魚 一盒
蛤蜊 一盒
蟹肉棒 4條
豬肉絲 半碗
1支
芹菜 1棵
胡椒粉 適量
調味料 適量
香油 適量
  • 1 到全聯要買的食材這裡都有,一次買齊真方便
  • 2 蛤蜊要先吐過沙,透抽切圈
  • 3 刻花魷魚切條狀,蟹肉棒剝成絲狀,蔥切蔥花、芹菜切珠備用
  • 4 將米洗淨加入水煮滾轉小火繼續煮
  • 5 米粒煮到變大成飯粒狀轉中火,加入肉絲拌煮散開
  • 6 除了蟹肉棒絲以外加入所有的海鮮拌煮到蛤蜊都開了
  • 7 加入蟹肉棒絲、調味料和胡椒粉,撒入蔥花和芹菜珠
  • 8 這時候飯粒已變成粥,再滴幾滴香油就是一道鮮美的海鮮粥
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「2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰>>https://goo.gl/gXWy8b

2016/03/03 發表 2,527 瀏覽

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