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在家就能輕鬆做無負擔的紅豆芒果大福
麻糬本身是無添加糖的
蜜紅豆也是自家用少許糖去炒的
希望大家喜歡囉

份量
7 人份
時間
15 分鐘
食材
糯米粉
150g
100ml
蜜紅豆
140g
新鮮芒果
適量
沙拉油
1滴
熟粉
少許
  • 1
    把糯米粉跟水混合
  • 2
    把糯米糰分成一小塊一小塊後壓扁
  • 3
    放入滾水裡煮大約5min
  • 4
    煮至浮上來後 體積成兩倍大
  • 5
    放入鋼盆裡
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  • 6
    開始搗麻糬 至完全無顆粒狀
  • 7
    在塑膠袋裡滴入少許沙拉油後 把麻糬放入袋子裡 剪開一個小孔
  • 8
    擠出一小坨麻糬 沾少許熟粉 把蜜紅豆和芒果包進去 即可
2015/07/28 發表 1.9 萬 瀏覽
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討論共 8 則

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包在紅豆裡面第二天怕出水

3 months ago
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新鮮芒果要先處理過嗎?

3 months ago
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熟粉怎麼做? 或是那裡買得到?

3 years ago
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是可以生吃嗎??

3 years ago
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謝謝妳們

3 years ago
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熟粉就是炒熟或烤熟的麵粉…

3 years ago
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日本太白粉

3 years ago
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請問什麼是熟粉,3Q

3 years ago