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Daruma 達磨小廚房
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小水滴 |水信玄餅 | 日式甜點

小水滴 |水信玄餅 | 日式甜點

描述

水信玄餅 是日本山梨縣地區傳統和菓子甜點之一。看到外型像透明水滴一樣透心涼,搭配黃豆粉和甜甜的黑糖糖漿享用。口感入口即化,清爽而不膩😍

影片參考請點擊以下連結:
https://youtu.be/MqiI7VCdWzk

Happy cooking 👨‍🍳

34 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備一個小鍋,
放入寒天粉。

    準備一個小鍋, 放入寒天粉。

  • 然後加入砂糖和水。

    然後加入砂糖和水。

  • 用打蛋器攪拌混合。

    用打蛋器攪拌混合。

  • 開小火, 慢慢加熱攪拌,
混合至所有東西溶化,完全透明。

    開小火, 慢慢加熱攪拌, 混合至所有東西溶化,完全透明。

  • 把寒天液體倒入模型中。

    把寒天液體倒入模型中。

  • 等待放涼以後,放進冰箱約1小時左右至凝固。

    等待放涼以後,放進冰箱約1小時左右至凝固。

  • 透明的水滴 好可愛!

詳細可以參考我的影片喔😉
https://youtu.be/MqiI7VCdWzk

    透明的水滴 好可愛! 詳細可以參考我的影片喔😉 https://youtu.be/MqiI7VCdWzk

  • 灑上黃豆粉和黑糖糖漿。
完成!

    灑上黃豆粉和黑糖糖漿。 完成!

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Daruma 達磨小廚房 94 食譜 2,977 粉絲

超級喜歡吃甜食😋 愛吃也要吃得健康!

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