海鮮糯米飯

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食材

糯米 5杯
蝦仁 半斤
透抽 2尾
香菇 6朵
高麗菜 4分之一顆
薑末 適量
麻油 適量
五花肉 200g
2杯{量杯}
調味料
醬油 3大匙
油蔥香 2大匙
鹽巴 適量
鮮雞粉 適量
胡椒粉 適量
  • 1糯米先泡水1小時半瀝乾水分備用.香菇泡水後切絲.高麗菜切塊.透抽切片備用
  • 2麻油下鍋將薑末爆香加入香菇翻炒
  • 3蝦仁.透抽.五花肉加入翻炒到熟
  • 4再將高麗菜加入翻炒數下
  • 5最後加入糯米跟調味料翻炒加入2杯水收乾湯汁.再放入電鍋燉煮.外鍋兩杯水{量杯}電鍋跳起即可{不需要再悶}
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2015/07/25 發表 1,907 瀏覽

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