夏威夷檸檬雞

收藏 594 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

炎炎夏日,清爽又酸酸甜甜的料理非常開胃,Enjoy!

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
去骨雞腿肉
2隻
洋蔥
1/2顆
鳳梨罐頭(或新鮮鳳梨)
200g
青椒
1顆
薑片
3片
蒜頭
4瓣
辣椒
1隻
九層塔
1把
<醃肉醬料>
米酒
1大匙
蠔油
1大匙
醬油
1茶匙
1茶匙
白胡椒粉
少許
太白粉
少許
<調味料>
鹽巴
適量
烹大師
適量
檸檬汁
1大匙
看全部食材
  • 1
    雞腿肉洗淨擦乾,切成塊狀,再和<醃肉醬料>醃漬30分鐘以上、洋蔥、青椒、蒜頭和鳳梨都切成片、辣椒斜切片,九層塔洗淨摘取嫩葉備用。
  • 2
    熱鍋不放油,將腿肉雞皮面朝下先煎,煎至兩面金黃後推至鍋中一旁,利用鍋內逼出的雞油炒洋蔥至透明,再爆香蒜片、薑片、辣椒。
  • 3
    加入青椒、鳳梨和少許清水拌炒,再加入烹大師、鹽巴拌炒均勻。
  • 4
    熄火,加入九層塔拌炒一下,再淋上檸檬汁即完成。
贊助
小撇步

★更多料理食譜,請至愛旅遊的煮婦部落格:http://josephinee7.pixnet.net/blog

2015/07/23 發表 8,880 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣