味噌海膽醬烤圓茄 在宜蘭無菜單鐵板燒餐廳吃到一道海膽醬烤龍蝦,味道美極了,順道買了一瓶,試著和著味噌烤圓茄,味道竟也十分的密合! 部落格: http://lcn0819.p...

味噌海膽醬烤圓茄


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在宜蘭無菜單鐵板燒餐廳吃到一道海膽醬烤龍蝦,味道美極了,順道買了一瓶,試著和著味噌烤圓茄,味道竟也十分的密合!
部落格:
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/297252908

食材
2個
酌量
2匙
1匙
3瓣
少許
小撇步

圓茄對半切,茄肉上劃刀,蒸約10分鐘,海膽醬、味噌醬、蒜末、糖拌勻,塗抹在蒸好的茄肉上,烤至表面略焦,撒上九層塔末

2015/07/23 發表 2,613 瀏覽
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