海膽

海膽煎蛋

不敢生吃海膽的人可以試試這道料理， 只需要耐心就可以完成的簡易料理。 滿滿的海膽和蛋香一起入口， 好吃😋 蘿阿姨愛用的調味料-安...

食材：海膽、蛋、米酒、鹽巴

牛奶味噌海膽鮮蝦冷麵

使用Arla無乳糖牛奶作為醬汁基底，利用味噌和Mascapone做為增稠和調味。 搭配Delverde #1天使細麵（Capell...

食材：Delverde #1天使麵、Arla丹麥無乳糖牛乳、Arla 丹麥鮮奶油36%、海膽、白味噌、蝦子、昆布高湯、小番茄、日式醬油、紫洋蔥、麥斯卡波內乾酪、芝麻葉、黃皮萊姆、冰水或冰塊

海膽蒸蛋

原本過年要料理的海膽，因為備菜太多沒有用上，年後來煮清爽的蒸蛋調整一下腸胃。 野犬的春夢： http://pwilddog.pix...

食材：冷凍海膽、熟白蝦、昆布柴魚高湯、雞蛋、味醂、醬油、鹽、枸杞、豆瓣菜

海膽義大利麵

那天在IG放海膽義大麵的照片， 好多人問我是什麼醬🤣 其實最清爽的清炒最能帶出海膽的鮮甜味 😊

食材：天使細麵、初榨橄欖油、海膽、海苔絲、海鹽、蒜末

鮮海膽炒蛋

食材：雞蛋、海膽、蔥花、醬油或鹽

海膽偏酸蘋果(Bramley)

偏酸蘋果(Bramley)適合入菜.配鮮海膽一起煮,不僅添加果香,更多提海膽鮮. 鹹酸甜味道多層次,清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高...

食材：偏酸蘋果(Bramley)、鹽、鮮海膽、白葡萄酒、蒜碎、胡椒粉、昆布柴魚高湯

海膽南瓜薑黃燉飯

帶著薑黃香氣的南瓜，搭上海膽的鮮甜及甜椒洋蔥的自然蔬菜甜味，全都在一粒粒的米飯中相當美味（素食者可以不加海膽）

食材：南瓜、洋蔥、薑黃粉、紅黃椒、雞粉、九層塔、胡椒粉、北海道海膽、羅勒葉、牛奶、帕瑪森起司粉、水、奶油、米、自己喜歡的肉類或是海鮮、椰奶或鮮奶油

滿溢海膽飯～

只要一分鐘～快速又簡單 海膽哪裡買？ https://shopee.tw/product/1427359/394615682...

食材：海膽100克、鮭魚卵、薄鹽醬油、芥末、白飯

海膽海帶湯

食材：馬糞海膽、海帶芽、蔥末、香油

椰香宇宙芋濃湯

宇宙芋是種山藥藤莖.常看的小粒,但此種1顆100多公克好大顆. 帶了山藥樣味道. 配海膽醬淡淡海味與椰漿好搭,多提食材原味. 簡單...

食材：宇宙芋(可用山藥)、昆布渣、水、鹽胡椒粉、鹽漬海膽醬、椰漿粉

蒸海鮮+粥+蒜蓉辣椒醬

新鮮的海鮮用蒸的就超好吃，海鮮只要事先處理乾淨，最底下放些米和水，海鮮的原汁原味全都隨著蒸煮，滴落到粥裡，鮮味超無敵，另外再調一個...

食材：米、紅棗、海膽、大肉蟹、雞蛋、蒜、米酒、辣椒、大頭蝦、鹽、薑、海瓜子、水、蔥、大蛤仔、蔥花、優質橄欖油、鮮鮑魚、牛奶生蠔、黒胡椒、薑或香茅、雞精、香油、黒胡椒粉

海膽干貝丼飯

逛超市時選擇自己喜愛的生食，買回來就能做各種海鮮丼，只要再準備一點配菜，又是完美的一餐。 其實也不用每天煮到冒汗，利用半成品偶爾...

食材：醋飯、日本馬糞海膽、紅蘿蔔、日本生食干貝、小黃瓜、泡菜醃生章魚、鹽、生菜、蔥花

生魚片蛋糕

誰說蛋糕都是甜的 有了食材 你也可以組合出美美的特別的蛋糕

食材：鮭魚生魚片、鮪魚生魚片、熟蝦子、白飯、香鬆、鮭魚卵、白醋、糖、海膽

少女心海鮮蛋糕

豪華海鮮蛋糕 海鮮可以任意搭配形狀也可以依照自己的喜好

食材：海膽， 鮭魚卵， 黑鮪魚大腹、酪梨切片、壽司飯、川燙好的蝦子冰鎮

海膽鮭魚卵蒸蛋

清淡的蒸蛋味搭濃濃的海膽鮭魚卵 💞おいしい💞

食材：蛋、海膽、鹽、鮭魚卵、味霖、昆布（高湯）、柴魚（高湯）

芙蓉蛋-海膽牡蠣《貴婦級炒蛋》

想吃海鮮買了海膽來煎澎湖海膽蛋，再加上阿基師的芙蓉蛋做法加入牡蠣及粉漿，研發出有青蔥蛋香又滑嫩的豪華版海膽牡蠣蛋料理，海鮮的鮮加上...

食材：蛋、牡蠣、鹽巴、海膽、烹大師或鮮味炒手（可省）、青蔥切段、味霖、水、玉米粉

羊小窩廚房-海膽海鮮燉飯（快速版）

滿滿的海味～輕鬆就可以做出像餐廳一樣的燉飯～ （用白飯代替生米可以縮短料理時間，海鮮可選自己喜歡的，海膽醬有鹹味所以不需再加鹽調味）

食材：海膽、蝦子、奶油、透抽、黑胡椒、海膽醬、巴西里、洋蔥、花椰菜、白飯

深夜食堂 海膽鯡魚卵烏龍麵

流動的蛋黃汁液混著蔥花跟魚卵，包裹著每一根麵條，吃了上天堂～ 網誌版請點： http://liu289.pixnet.net/b...

食材：冷藏烏龍麵、海膽鯡魚卵、蛋、蔥、鹽、高湯/煮麵湯