百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Samia Fan
12 食譜 3 粉絲

[麥伊煮] 越式涼麵

[麥伊煮] 越式涼麵

描述

今年夏天從六月就開始熱,就越來越沒勁弄飯菜,直想吃些解暑熱的食物,偏偏常見涼麵用麻醬,熱量高也不能多吃,這時候就想到東南亞菜色,後來看到朋友寫越南涼粉的簡單,想起家裡有麵條,那就來弄越式涼麵來提振食慾。

歡迎到部落格坐坐~
http://nachesis.pixnet.net/blog/post/68534943

210 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 調製醬料:把香菜梗切末、蒜切末、辣椒剪一角,放入魚露一匙、檸檬半顆、糖半匙,攪勻備用。

    調製醬料:把香菜梗切末、切末、辣椒剪一角,放入魚露一匙、檸檬半顆、糖半匙,攪勻備用。

  • 將鍋子注入水,等水滾麵熟的同時,小黃瓜切絲,剝雞肉絲,備用。 準備冰塊與滾過的涼水,待麵條熟後讓之急速降溫。 注意一定要滾過的,不要用生水。

  • 放入碗內,擺上雞絲、小黃瓜絲,淋上醬汁,拌勻就可以享用啦,

    放入碗內,擺上雞絲、小黃瓜絲,淋上醬汁,拌勻就可以享用啦,

1.8 萬 瀏覽
avatar
Samia Fan 12 食譜 3 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 炒麵 粽子 三杯雞 白菜滷 家常菜 瓜仔肉 娃娃菜 馬鈴薯 南瓜 杏鮑菇 餅乾 菠菜 馬鈴薯燉肉 早餐 排骨 打拋豬 涼拌小黃瓜 櫛瓜 台式泡菜 高麗菜飯 雞蛋豆腐 滷肉 番茄炒蛋 豆腐 地瓜 金針菇 酸辣湯 麻婆豆腐 茄子 湯麵 小黃瓜 高麗菜 糖葫蘆 炒飯 番茄 竹筍 花椰菜 鮭魚 雞湯 糖醋排骨 雞肉 四季豆 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 玉米濃湯 低脂高蛋白 義大利麵