[麥伊煮] 越式涼麵


Samia Fan
12 食譜 3 粉絲
214 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

今年夏天從六月就開始熱,就越來越沒勁弄飯菜,直想吃些解暑熱的食物,偏偏常見涼麵用麻醬,熱量高也不能多吃,這時候就想到東南亞菜色,後來看到朋友寫越南涼粉的簡單,想起家裡有麵條,那就來弄越式涼麵來提振食慾。

歡迎到部落格坐坐~
http://nachesis.pixnet.net/blog/post/68534943

份量
1 人份
時間
15 分鐘
食材
半條
半塊
2根
醬料
1/5根
1瓣
一湯匙
1/2湯匙
半顆
  • 1
    調製醬料:把香菜梗切末、蒜切末、辣椒剪一角,放入魚露一匙、檸檬半顆、糖半匙,攪勻備用。
  • 2
    將鍋子注入水,等水滾麵熟的同時,小黃瓜切絲,剝雞肉絲,備用。 準備冰塊與滾過的涼水,待麵條熟後讓之急速降溫。 注意一定要滾過的,不要用生水。
  • 3
    放入碗內,擺上雞絲、小黃瓜絲,淋上醬汁,拌勻就可以享用啦,
2015/07/20 發表 5,455 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Samia Fan
12 食譜 3 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多伊麵的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鑄鐵鍋芒果拉麵檸檬壽喜燒秋葵水果冰淇淋滷味涼拌小黃瓜芭樂鳳梨微波爐迷迭香土豆奇亞籽燒肉蜂蜜3M真空保鮮盒洛神花馬卡龍鮑魚棉花糖飛利浦IH電子鍋南瓜濃湯火龍果WMF快力鍋枸杞鳳梨酥披薩獅王洗碗精牛肉麵紅豆便當壽司普格義大利麵醬芋頭減肥餐虎牌電子鍋水波爐泡麵素食史雲生雞湯百香果臭豆腐奇異果蛋捲Bosch廚師機舒肥機早午餐

[麥伊煮] 越式涼麵 今年夏天從六月就開始熱,就越來越沒勁弄飯菜,直想吃些解暑熱的食物,偏偏常見涼麵用麻醬,熱量高也不能多吃,這時候就想到東南亞菜色,後來看到朋友寫越南涼粉的簡...