京醬雞肉絲(簡易/便當菜/卷餅)


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甜麵醬香濃的醬汁和輕爽低卡的雞胸肉搭配卷餅或白米飯超級對味。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
2根
1根
1茶匙
1茶匙
1茶匙
1湯匙
0
2湯匙
1湯匙
1湯匙
1湯匙
  • 1
    準備食材。
  • 2
    醃雞絲:醬油1茶匙、酒1茶匙、太白粉1茶匙、香油1湯匙、放冰箱醃30分鐘。
  • 3
    蔥切絲。
  • 4
    泡開水中備用。
  • 5
    黃瓜切絲備用。
  • 6
    起油鍋橄欖油1湯匙炒雞肉
  • 7
    雞肉變白迅速盛起備用。
  • 8
    煮醬汁:起油鍋橄欖油1/2湯匙、調好的醬汁(甜麵醬2湯匙、醬油1湯匙、糖1湯匙、水1湯匙)
  • 9
    醬汁煮滾開大火下雞肉快炒均勻取出擺盤。
  • 10
    先放黃瓜絲,再擺上肉絲最後放上蔥絲即可上桌。
2019/12/12 發表 1,291 瀏覽
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