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幾優米
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💚幾優米💚🎃金瓜餐包

💚幾優米💚🎃金瓜餐包

描述

「麵包機做法」....香甜の金瓜餐包

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食材

步驟

  • 全部材料放入桶內,除了牛油,在粉中間放進酵母,然後按dough攪拌20分鐘,按停,放入牛油,重新在按一次dough攪拌20分鐘,然後在桶裡讓它第一次發酵!

  • 取出麵團,排氣,分割50g,滾圓,放在烤盤裡,放進烤箱裡做第二次發酵,50分鐘!

  • 發酵好了擠上卡士達醬,放進烤箱180度烤30分鐘,或呈現金黃色即可!

小撇步

*烤箱溫度自行拿捏

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