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米菲兔造型披薩

米菲兔造型披薩

描述

炎炎夏日,不想開烤箱也不想揉麵團,就用平底鍋+鬆餅粉來個快速披薩吧!
再將起司用模具壓出可愛的米菲兔造型,看起來更美味可口了💕

14 說讚

食材

步驟

  • 準備好食材:鬆餅粉1小包,優格半杯,橄欖油15ml,馬茲瑞拉起司(做造型用)、義大利麵醬

    準備好食材:鬆餅粉1小包,優格半杯,橄欖油15ml,馬茲瑞拉起司(做造型用)、義大利麵醬

  • 鬆餅粉、優格、橄欖油倒入盆內用刮刀混合到成團而且看不見粉粒就可以。

    鬆餅粉、優格、橄欖油倒入盆內用刮刀混合到成團而且看不見粉粒就可以。

  • 桌上灑一些麵粉防沾,再將麵團倒用刮刀分成兩份。

    桌上灑一些麵粉防沾,再將麵團倒用刮刀分成兩份。

  • 將麵團用擀麵棍桿成圓形,邊緣用手指將麵團捲進來,為了防止麵團在烘烤過程膨脹變形,先用叉子在麵團上戳洞。

    將麵團用擀麵棍桿成圓形,邊緣用手指將麵團捲進來,為了防止麵團在烘烤過程膨脹變形,先用叉子在麵團上戳洞。

  • 在鍋子上刷一層薄薄的食用油,開中小火加熱,約1分鐘後放上餅皮,然後刷上義大利麵醬,這時候可以先放一些自己喜歡的配料上去。

    在鍋子上刷一層薄薄的食用油,開中小火加熱,約1分鐘後放上餅皮,然後刷上義大利麵醬,這時候可以先放一些自己喜歡的配料上去。

  • 蓋上鍋蓋,計時12分鐘。
打開鍋蓋後看一下餅皮的狀況,如果還很生沒有上色,再計時3-5分鐘左右
確定底部的餅皮有上色後,再放上事先用壓模壓出米菲兔形狀的馬茲瑞拉起司(眼睛、嘴巴用海苔壓出形狀)就可以關火了。

    蓋上鍋蓋,計時12分鐘。 打開鍋蓋後看一下餅皮的狀況,如果還很生沒有上色,再計時3-5分鐘左右 確定底部的餅皮有上色後,再放上事先用壓模壓出米菲兔形狀的馬茲瑞拉起司(眼睛、嘴巴用海苔壓出形狀)就可以關火了。

  • 免烤箱的快速披薩完成了✅

    免烤箱的快速披薩完成了✅

小撇步

✅Tips:
用鬆餅粉做的披薩口感比較鬆軟,所以材料一定要做成2份喔,不然會太厚不容易熟,好處是 #免揉 #免發酵 #免烤箱 ,也很適合 #露營料理 👍
馬茲瑞拉起司最後放才能得到微融化後澎澎的米菲兔哦💕

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