芝麻醬拌小黃瓜肉片


塔咪的生活狂想曲
288 食譜 2,131 粉絲

夏日裡餐桌上的涼拌很受歡迎,輕涮一下的梅花肉片,清脆多汁小黃瓜片舖盤底,淋上微辣的芝麻醬汁,清爽解膩好美味^^
部落格相關圖文:
https://goo.gl/MdkqM2
粉絲專頁逛一逛
https://www.facebook.com/cksmom0910

時間
10 分鐘
食材
1條
少許
2-3片
少許
芝麻醬汁
1大匙
1小匙
1/2小匙
1/4小匙
1/2小匙
1/2小匙
  • 1
    煮一鍋水,放入薑片、米酒(去腥用),水滾後,將梅花肉片涮一涮至肉色變白全熟(梅花肉片可以解凍後切成約3cm,輕涮過會更好入口)
  • 2
    調製芝麻醬汁,將所有芝麻醬汁材料拌勻
  • 3
    熱鍋,白芝麻以乾鍋煸香
  • 4
    小黃瓜切成圓片餔在盤底,擺上涮好的肉片,淋上芝麻醬汁,撒些許煸香後的白芝麻及完成
小撇步

1.小黃瓜也可以用刨刀刨成薄片
2.加些許辣油可以調和芝麻醬汁的濃郁感,喜辣者,最後可以再淋一點辣油在菜餚上^^

2015/07/10 發表 6.7 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
塔咪的生活狂想曲
288 食譜 2,131 粉絲

有 15 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

芝麻醬拌小黃瓜肉片 夏日裡餐桌上的涼拌很受歡迎,輕涮一下的梅花肉片,清脆多汁小黃瓜片舖盤底,淋上微辣的芝麻醬汁,清爽解膩好美味^^ 部落格相關圖文: https://goo....