【地中海香草鮭魚排】酥脆多汁秘訣大公開!
塔咪的生活狂想曲簡單油漬醃一下菲力鮭魚排，以迷迭香、百里香等香草增添芬芳~ 加上洋蔥、櫛瓜、番茄等佐菜， 用先煎後烤的方式，魚排香酥又多汁，搭配佐...
食材：菲力鮭魚排、洋蔥(切片)、紅、黃彩椒、櫛瓜、小番茄、蒜片、迷迭香、百里香等香草、橄欖油、海鹽、粗粒黑胡椒、巴薩米克紅酒醋
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焗烤櫛瓜沙拉
塔咪的生活狂想曲最近覺得需要大量蔬菜來平衡一下~ 將多汁的櫛瓜切成一口吃的大小，填入肉醬、撒上起司絲， 放入烤箱噹一下，香噴噴牽絲美味出爐❤ Ju...
食材：櫛瓜、起司絲、生菜、義式番茄肉醬 適量、小番茄、粗粒黑胡椒、冷壓初榨橄欖油、義式香料、巴薩米克紅酒醋
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牧羊人派~豪華美味收進這一盤
塔咪的生活狂想曲牧羊人派以肉餡為底，鋪上起司條、擠上鬆軟的馬鈴薯泥~ 放入烤箱噹一下~就美味出爐啦！！！ 綿密鬆軟的薯泥與濃郁的肉餡、牽絲的起司爆...
食材：義式番茄肉醬、起司絲、馬鈴薯(去皮切塊)、鮮奶油、無鹽奶油、海鹽(或鹽)、粗粒黑胡椒、巴西里葉末(可用義式香料代)
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九層塔多多之【青醬蛤蠣義大利麵】
塔咪的生活狂想曲綜合堅果代替松子，九層塔代替甜羅勒~ 以省時省力的調理攪拌機攪拌均勻，自己打的青醬就是新鮮濃郁❤️ 蛤蠣跟白酒煮開，拌入打好的青醬...
食材：義大利麵(直麵)、洋蔥細丁、九層塔、蒜末、蒜頭粒、鹽、黑胡椒、義式香料、白酒、綜合堅果、帕瑪森起司粉、水、黑胡椒粒、蛤蠣(大)、鹽、透抽、橄欖油、青醬、檸檬汁
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南瓜濃湯~香濃滑順好好喝!
塔咪的生活狂想曲南瓜正當令，鮮甜又營養💕 南瓜切成薄片，加入洋蔥、馬鈴薯細丁、培根細丁， 放入湯鍋裡，手持調理攪拌棒攪拌均勻~~ 拌入鮮奶油、再稍...
食材：南瓜片、蒜末、鹽、粗粒黑胡椒、義式香料、洋蔥細丁、巴西里葉末(可用義士香料代)、馬鈴薯丁、培根、油、鮮奶、水、鮮奶油、月桂葉、裝飾用鮮奶油
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台式涼拌小黃瓜~夏日酸甜最佳良伴!
塔咪的生活狂想曲夏日炎炎，最需要的就是來盤清爽的涼拌解膩! 冰冰涼涼、酸甜好脆口的涼拌小黃瓜， 在夏日裡就是深得我心的最佳良伴(涼拌)🥰 💕FB有...
食材：小黃瓜、紅蘿蔔絲、蒜末、辣椒末、鹽 (殺青出水用)、白醋或米醋、白胡椒、香油
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鍋煮奶茶~茶香奶香鍋煮最香
塔咪的生活狂想曲時不時煮一下奶茶是必要的❤ 鍋煮奶茶的香氣是泡不出來滴～ 加上珍珠粉圓，在家來杯香濃好好喝的珍珠奶茶超享受! 💕FB有空逛一逛:h...
食材：茶葉、水、鮮奶、二砂糖/細砂糖
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煮珍珠粉圓~香甜Q彈好吃大公開
塔咪的生活狂想曲香Q好吃的珍珠粉圓人人愛~ 怎麼煮才Q彈有口感~老木自煮不藏私大公開^^ 💕FB有空逛一逛:https://reurl.cc/m9...
食材：粉圓、水、二砂糖或細砂糖、冰水
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番茄紅燒牛肉麵
塔咪的生活狂想曲湯好味濃、汁香味美帶點微辣的番茄紅燒牛肉麵~ 讓全家吃的簌簌叫! 💕FB有空逛一逛:https://reurl.cc/m9nyKj...
食材：番茄蔬菜高湯冰磚、牛肋條、醬油、牛蕃茄、辣豆瓣、紅蘿蔔(小)、冰糖、蒽、紹興酒、蒜末、滷包、薑片、八角、月桂葉、水、鹽
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韓式涼拌小黃瓜
塔咪的生活狂想曲爽脆的小黃瓜、洋蔥絲、韭菜段加入韓式辣醬等醬汁醃漬入味，爽辣脆口的清涼滋味~夏天最開胃!! 💕FB有空逛一逛:https://re...
食材：小黃瓜、紅蘿蔔絲、蒜泥、鹽、薑泥、韭菜、蘋果泥、洋蔥絲、細砂糖、味醂、白醋、魚露、韓式辣椒醬、韓式辣椒、白芝麻、芝麻油
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香烤蘆筍鮭魚【烤箱食譜】
塔咪的生活狂想曲營養價值很高的鮭魚在我家算是很熱門受歡迎的料理～ 把鮭魚油封醃漬一下，在烤盤裡擺入蘆筍、再放上鮭魚排， 撒點奶油小丁增香，放入烤箱...
食材：去刺鮭魚排、蘆筍(中大)、油、檸檬片、無鹽奶油、檸檬汁、迷迭香(可用義士香料代)、鹽、粗粒黑胡椒
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莓果巴斯克乳酪蛋糕【氣炸烤箱料理】
塔咪的生活狂想曲烤出來奶香迷人，吃起來綿密濕潤好像冰淇淋似的巴斯克乳酪蛋糕，我喜歡內餡加入一些酸酸甜甜的莓果，吃起來剛好可以中和甜度，超美味的喔!...
食材：6"圓形烤模、奶油乳酪、上白糖(或細砂糖)、動物性鮮奶油、蛋、低筋麵粉(須過篩)、藍莓
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氣炸地瓜條-香酥美味好好吃
塔咪的生活狂想曲🍟氣炸地瓜條🥔 地瓜切成條狀，洗去表面多餘殿粉，再均勻裹上一層玉米粉，放入烤籠，再放進氣炸烤箱自動翻轉烤一烤，時間一到，香酥好吃的...
食材：地瓜、油、玉米粉、甘梅粉
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紹興醉蝦~【年菜料理】
塔咪的生活狂想曲酒香蝦甜超美味的紹興醉蝦，作法超簡單的~ 年前2天做好放冰箱冷藏入味，食用前只要取出美美擺盤就可大器澎派上桌啦! 💕FB有空逛一逛...
食材：卡馬龍白晶蝦20/30特大、米酒、紅棗、蔥段、枸杞、薑片、當歸、薑絲、水、鹽、糖(二砂)
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莓果奶酥三明治~含自製奶酥抹醬食譜
塔咪的生活狂想曲酸酸甜甜的莓果＋香濃綿密的奶酥抹醬，美味全部寫在笑瞇瞇的臉😋 💕FB有空逛一逛:https://reurl.cc/m9nyKj 🔔...
食材：草莓/藍莓、無鹽奶油(塗刷烤盤用)、無鹽奶油、糖粉、奶粉
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芥菜蛤蠣雞湯（刈菜蛤蠣雞湯）
塔咪的生活狂想曲芥菜就是刈菜，俗稱長年菜，冬季盛產正當令~ 只要小小撇步，湯頭甘甜好味不會苦， 溫刀一家人吃到只見光溜溜鍋底，不見湯汁湯料😋😋😋 ...
食材：芥菜、雞腿肉、鹽、油（這裡使用日本三和玄米胚芽油、二砂糖、蒜末、米酒、薑片、新鮮香菇、枸杞、蛤蠣、干貝、水(1300ml~1500ml
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奶油培根焗高麗菜
塔咪的生活狂想曲蒜末、培根、紅椒與高麗菜先炒炒香香備用， 繼續把白醬煮起來，放回培根炒高麗菜， 起鍋後放進烤盤，鋪上滿滿起司絲， 再放入烤箱"叮"...
食材：高麗菜、培根(切細丁)、蒜末、紅甜椒(水果糯米椒) 切細丁、洋蔥(細丁)、鹽 適量、起司絲、麵粉、二砂糖、白酒、黑胡椒、鮮奶、百里香/巴西里葉末、鮮奶油、無鹽奶油
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清燉牛肉湯【電鍋版】
塔咪的生活狂想曲深秋~涼意上心頭~ 這時候來碗清燉牛肉湯，正好暖胃健脾❤️ 牛腱汆燙一下逆紋切片，將白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、辛香料、水、米酒等等食材...
食材：牛腱、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、二砂糖、白蘿蔔、日式薄鹽醬油、蔥、白胡椒、薑、香油、八角、月桂葉、米酒、水
