糖醋黃魚 炎炎夏日,糖醋魚來拯救你萎靡不振的食慾!

糖醋黃魚


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炎炎夏日,糖醋魚來拯救你萎靡不振的食慾!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
300g
1顆
1顆
1小罐
2隻
大概5辦ˇ蒜頭
100g
100g
糖醋醬汁
200g
200g
200g
35g
  • 1
    黃魚洗淨每面劃2~3刀備用 將太粉粉與地瓜粉混合均勻沾上魚身 連劃刀魚肉都要抹上
  • 2
    起油鍋大概180度 中火 炸到兩面金黃大概5~6分鐘 起鍋瀝油備用 開始煮糖醋醬汁
  • 3
    先把糖醋醬汁混合備用 起鍋爆香蒜末後放入洋蔥*紅椒*鳳梨 炒到洋蔥變透明
  • 4
    在倒入糖醋醬汁
  • 5
    煨煮到濃稠
  • 6
    即可以淋上黃魚 在擺上蔥花裝飾 酸酸甜甜的糖醋魚香噴噴上桌~
小撇步

家中如欲拜拜魚冷掉也可以淋上糖醋醬汁輕鬆上菜!

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2018/07/04 發表 8,856 瀏覽
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討論共 1 則

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請問沒有太白粉,用玉米粉可以嗎?謝謝

7 months ago

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