鑄鐵鍋煮愛文芒果果醬
食材
愛文芒果
2顆
檸檬
1顆
砂糖
125g
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1 擠出一顆檸檬汁。 -
2 切出檸檬皮（屑）
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3 愛文芒果切塊，用果汁機或攪拌棒打成泥。
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4 倒入鑄鐵鍋，加入糖＆檸檬皮。
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5 糖融化後，倒入檸檬汁。
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6 大火熬煮，收乾湯汁至1/3＆顏色變深。
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7 轉成小火熬煮至濃稠。
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8 置入保鮮盒放冰箱
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